60 мин
Курица с грибами запеченная под картофельно-сырной шубой
Описание рецепта:
Нежная курица, запеченная с ароматными грибами и покрытая хрустящей картофельно-сырной шубой. Сочетание мясного вкуса курицы, нежности грибов и сыра создает гармоничный и сытный вкус.
Ключевые фразы:
Азербайджанская кухня • Основные блюда • Курица • грибами • запеченная • картофельно-сырной • шубой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 473 ККАЛ
Углеводы: 30 ГРАММ
Белки: 32 ГРАММ
Жиры: 25 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Включить духовку на 180 градусов.
Этап готовки 2
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
Этап готовки 3
В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
Этап готовки 4
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной терке, немного присолить и посыпать тертым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Ингредиенты:
-
Свежие грибы -
250 г -
Куриная грудка -
300 г -
Картофель -
4 штуки -
Лук -
1 штука -
Пшеничная мука -
1 столовая ложка -
Молоко -
250 мл -
Сливки 20%-ные -
150 г -
Сыр -
100 г -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу -
Растительное масло -
1 столовая ложка
Похожие рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ключевые фразы:
Китайская кухня • • Курица • кисло-сладком • соусе • по-китайски
258 кал
30 мин
Свинина с карамелизованной морковью
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Основные блюда • • Свинина • карамелизованной • морковью • с
556 кал
60 мин
Тушеная свиная лопатка с булгуром
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Основные блюда • • Тушеная • свиная • лопатка • булгуром
361 кал
120 мин
