25 мин
Удон с курицей
Описание рецепта:
Удон — классическая японская лапша, но корни ее в Китае: оттуда примерно в IX веке нашей эры буддийский священник привез рецепт лапши в Японию.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 660 ККАЛ
Углеводы: 85 ГРАММ
Белки: 35 ГРАММ
Жиры: 20 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Сварить лапшу удон до готовности, следуя инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и отставить в сторону. Фасоль, перец и кукурузу нарезать крупной соломкой, листья пак-чоя разрезать вдоль.
Этап готовки 2
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в глубокой сковородке на масле в течение примерно пяти минут до готовности. Добавить в сковороду все овощи, кроме пак-чоя, и хорошенько обжарить на сильном огне, помешивая, около трех минут.
Этап готовки 3
Добавить к курице и овощам готовую лапшу, перемешать и теперь уже положить в сковороду пак-чой. Влить устричный соус, снова аккуратно перемешать, стараясь не превратить все в кашу, и затем добавить соевый. Подавать сразу же.
Ингредиенты:
-
Лапша удон -
300 г -
Куриное филе -
250 г -
Сладкий перец -
2 штуки -
Стручковая фасоль -
50 г -
Салат пак-чой -
80 г -
Мини-кукуруза -
50 г -
Ростки сои -
30 г -
Растительное масло -
50 мл -
Соевый соус -
30 мл -
Устричный соус -
30 мл
Похожие рецепты
Жюльен с курицей и шампиньонами
Ключевые фразы:
Русская кухня • Основные блюда • • Жюльен • курицей • шампиньонами • с • и
316 кал
120 мин
Салат с курицей огурцом черносливом
Ключевые фразы:
Русская кухня • Салаты • • Салат • курицей • огурцом • черносливом • с
193 кал
15 мин
.webp)
Домашняя пицца с курицей и грибами
Ключевые фразы:
Русская кухня • Паста и пицца • • Домашняя • пицца • курицей • грибами
503 кал
40 мин
Сырный суп по французски с курицей
Ключевые фразы:
Французская кухня • Супы • • Сырный • суп • по • французски • курицей
388 кал
60 мин
.webp)
Паэлья с креветками и курицей
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • Основные блюда • • Паэлья • креветками • курицей • с • и
416 кал
40 мин