Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч

Name: Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Европейская кухня

Описание рецепта:

Рецепт от Виталия Истомина, приготовлен на гриль-пресс Polaris PGP 3003 Optimal Temp, с использованием набора ножей Polaris PRO collection-3SS и кухонных аксессуаров Polaris Kontur-5N.

Ключевые фразы:

Европейская кухня • Сэндвич • гриль • котлетой • соусом • ранч • КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 632 ККАЛ

Углеводы: 35 ГРАММ

Белки: 15 ГРАММ

Жиры: 48 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Приготовить соус ранч. Выложить в блендер майонез, сметану, горчицу, петрушку и измельчить.

Этап готовки 2

Котлету выложить на смазанную маслом решетку и жарить под крышкой гриля 3–4 минуты.

Этап готовки 3

Перевернуть котлету, выложить сверху чеддер, опустить крышку гриля и жарить еще 3–4 минуты.

Этап готовки 4

Смазать соусом ранч ломтики хлеба с одной стороны.

Этап готовки 5

Помидор и маринованный огурец нарезать кружками и выложить на каждый ломтик хлеба.

Этап готовки 6

Положить на один из ломтиков котлету сыром вверх, посыпать щепоткой паприки. Накрыть вторым ломтиком хлеба так, чтобы соус оказался внутри.

Этап готовки 7

Отправить сэндвич запекаться буквально на полминуты. Чтобы точно рассчитать время и получить идеальный сэндвич — с румяной «решеткой» снаружи, но не успевший засохнуть внутри, нужно включить на гриле специальный режим «сэндвич».