30 мин
Тушеная говядина с овощами
Описание рецепта:
Тушеная говядина с овощами - это сытное и вкусное блюдо, которое готовится из кусочков говядины, тушенных в соусе с овощами. Обычно используются картофель, морковь, лук, чеснок, а также специи, такие как черный перец, лавровый лист, тимьян.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 543 ККАЛ
Углеводы: 39 ГРАММ
Белки: 36 ГРАММ
Жиры: 27 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.
Этап готовки 2
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.
Этап готовки 3
Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
Этап готовки 4
Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.
Ингредиенты:
-
Говядина -
680 г -
Пшеничная мука -
2 столовые ложки -
Говяжий бульон -
1 стакан -
Репчатый лук -
60 г -
Растительное масло -
1 столовая ложка -
Картофель -
6 штук -
Морковь -
2 штуки -
Стебель сельдерея -
2 штуки -
Молотый черный перец -
щепотка
Похожие рецепты
.webp)
Густой рыбный суп с овощами и сливками
Ключевые фразы:
Бельгийская кухня • • Густой • рыбный • суп • овощами • сливками • (Ватер
832 кал
60 мин
Свинина с карамелизованной морковью
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Основные блюда • • Свинина • карамелизованной • морковью • с
556 кал
60 мин
Тушеная свиная лопатка с булгуром
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Основные блюда • • Тушеная • свиная • лопатка • булгуром
361 кал
120 мин
