15 мин
Сулугуни жаренный с помидорами
Описание рецепта:
Сулугуни, жаренный с помидорами, — легкая закуска, приготовление которой займет не более десяти минут. Грузинский сыр сулугуни хорош как сольно, так и в сочетании с овощами. Особенно в горячем виде. При высоких температурах из сыра выкипает молоко, и вкус резко меняется, обретая приятную копченость.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 418 ККАЛ
Углеводы: 7 ГРАММ
Белки: 21 ГРАММ
Жиры: 34 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Помидоры и лук нарежьте кольцами.
Этап готовки 2
Сулугуни натрите на терке.
Этап готовки 3
Зелень измельчите, перемешайте с маслом, солью и перцем. Помидоры, лук, зелень перемешайте и поместите в порционную керамическую огнеупорную форму. Засыпьте сулугуни.
Этап готовки 4
Запекайте в духовке, разогретой до 200–220 градусов 7–10 минут. При подаче украсить листочками кинзы.
Ингредиенты:
-
Листья кинзы (кориандра) -
по вкусу -
Помидоры -
500 г -
Красный лук -
80 г -
Сыр сулугуни -
400 г -
Листья петрушки -
по вкусу -
Растительное масло -
40 мл -
Измельченный укроп -
по вкусу -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу
Похожие рецепты
Свинина с карамелизованной морковью
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Основные блюда • • Свинина • карамелизованной • морковью • с
556 кал
60 мин
Свиная лопатка с молодым картофелем
Ключевые фразы:
Европейская кухня • • Свиная • лопатка • с • молодым • картофелем
525 кал
120 мин
Сырный суп с копчеными ребрами
Ключевые фразы:
Русская кухня • Супы • • Сырный • суп • с • копчеными • ребрами
405 кал
60 мин