20 мин
Кесадилья с курицей и чеддером
Описание рецепта:
Хрустящая тортилья, начиненная сочной курицей, расплавленным чеддером и пряными специями. Классическое мексиканское блюдо, идеально сочетающее в себе сытность и пикантность.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 198 ККАЛ
Углеводы: 18 ГРАММ
Белки: 18 ГРАММ
Жиры: 6 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.
Этап готовки 2
Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.
Этап готовки 3
Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.
Этап готовки 4
Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.
Этап готовки 5
На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.
Этап готовки 6
Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны еще 1–2 минуты.
Этап готовки 7
Нарезать кесадилью на четыре части.
Этап готовки 8
Подавать горячими.
Ингредиенты:
-
Репчатый лук -
1 головка -
Куриное филе -
1 штука -
Белый сыр чеддер -
50 г -
Тортильи -
2 штуки -
Томатная паста -
100 г
Похожие рецепты
Жюльен с курицей и шампиньонами
Ключевые фразы:
Русская кухня • Основные блюда • • Жюльен • курицей • шампиньонами • с • и
316 кал
120 мин
Закуска из маринованных помидоров с килькой
Ключевые фразы:
Русская кухня • Закуски • Низкокалорийная еда • • Закуска • маринованных • помидоров • килькой
139 кал
30 мин
Маринованная капуста на закуску
Ключевые фразы:
Русская кухня • Закуски • • Маринованная • капуста • на • закуску
791 кал
30 мин
Закуска из огурцов с брынзой
116 кал
10 мин
.webp)