30 мин
Маринованная капуста на закуску
Описание рецепта:
Маринованная капуста на закуску - это вкусная и полезная закуска, которая отлично подходит к мясным блюдам, рыбе или картофелю. Капуста маринуется в уксусе, сахаре, соли и специях, что придает ей острый и кисло-сладкий вкус. Маринованная капуста отлично хранится и может быть приготовлена заранее.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 791 ККАЛ
Углеводы: 82 ГРАММ
Белки: 10 ГРАММ
Жиры: 47 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.
Этап готовки 2
Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.
Этап готовки 3
Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.
Этап готовки 4
Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.
Этап готовки 5
Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
-
Морковь -
2 штуки -
Чеснок -
1 головка -
Красный стручковый перец -
1 штука -
Вода -
2 стакана -
Соль -
3 столовые ложки -
Сахар -
1 стакан -
Растительное масло -
1 стакан -
Уксус -
1 стакан -
Белокочанная капуста -
2 кг
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
