30 мин
Капуста по-грузински
Описание рецепта:
Та самая капуста по-грузински: листы режутся в произвольном порядке (но все же лучше, если куски будут крупнее), затем смешиваются со свеклой, морковью, перцем чили и чесноком. Острая закуска, которая готовится за сутки.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 88 ККАЛ
Углеводы: 19 ГРАММ
Белки: 3 ГРАММ
Жиры: 0 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Смешать воду, сахар и соль, довести до кипения, затем снять с огня и влить уксус.
Этап готовки 3
Капусту очистить от верхних листьев, нарезать крупными кусками, избавившись от кочерыжки.
Этап готовки 4
Морковь натереть на крупной терке.
Этап готовки 5
Также натереть свеклу.
Этап готовки 6
У перца удалить семена и измельчить.
Этап готовки 7
Чеснок также измельчить.
Этап готовки 8
Смешать капусту с остальными овощами и черным перце
Этап готовки 9
Равномерно уложить их в банку, залить маринадом и закрыть крышкой.
Этап готовки 10
Оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Через 3–5 дней капусту можно будет есть.
Ингредиенты:
-
Вода -
1 л -
Сахар -
90 г -
Соль -
12 г -
Уксус 9%-ный -
250 мл -
Белокочанная капуста -
1 штука -
Свекла -
1 штука -
Морковь -
1 штука -
Перец чили -
1 штука -
Чеснок -
1 головка -
Черный перец горошком -
10 штук
Похожие рецепты
.webp)
.webp)
Маринованные опята
Ключевые фразы:
Русская кухня • Заготовки • Низкокалорийная еда • • Маринованные • опята
37 кал
40 мин
.webp)
Пельмени домашние с говядиной
Ключевые фразы:
Русская кухня • Заготовки • • Пельмени • домашние • говядиной
612 кал
60 мин
.webp)
Пельменное тесто без глютена
Ключевые фразы:
Русская кухня • Заготовки • • Пельменное • тесто • без • глютена
315 кал
20 мин
