.webp)
40 мин
Маринованные опята
Описание рецепта:
Классика русского застолья, идеальная закуска под крепкие напитки. В отличие от многих других маринованных вещей готовится довольно быстро — простоять в холодильнике опятам нужно всего лишь сутки.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 37 ККАЛ
Углеводы: 5 ГРАММ
Белки: 2 ГРАММ
Жиры: 1 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Промытые опята бросить в кипящую воду.
Этап готовки 3
Варить на среднем огне 12-15 минут.
Этап готовки 4
Слить воду, вымыть кастрюлю, положить в нее вареные грибы и влить литр воды
Этап готовки 5
Довести до кипения, добавить уксус и все специи и варить еще 15 минут.
Этап готовки 6
Готовые опята достать из маринада.
Этап готовки 7
Опята переложить в банку
Этап готовки 8
Залить маринадом, в котором они варились, и дать остыть.
Этап готовки 9
Убрать в холодильник на сутки.
Этап готовки 10
Через сутки грибы можно будет есть.
Ингредиенты:
-
Опята -
1 кг -
Уксус -
1 столовая ложка -
Соль -
2 столовые ложки -
Лавровый лист -
3 штуки -
Сахар -
2 столовые ложки -
Черный перец горошком -
4 штуки -
Чеснок -
1 зубчик -
Гвоздика -
4 штуки -
Душистый перец горошком -
4 штуки
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
