30 мин
Пхали из шпината
Описание рецепта:
Пхали из шпината —холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента — шпината, или испанахи. Все вместе измельчается до консистенции паштета и, по классическому рецепту, смешивается руками.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 237 ККАЛ
Углеводы: 12 ГРАММ
Белки: 9 ГРАММ
Жиры: 17 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Шпинат отварить в течение нескольких минут.
Этап готовки 3
Затем откинуть на дуршлаг, выложить на бумажные полотенца и дать остыть.
Этап готовки 4
Мелко нарезать чеснок.
Этап готовки 5
Мелко нарезать лук.
Этап готовки 6
Также нарезать перец, кинзу и петрушку.
Этап готовки 7
Когда шпинат остынет, прокрутить его через мясорубку вместе орехами.
Этап готовки 8
Перемешать все до однородной массы, добавив винный уксус и соль.
Этап готовки 9
Придать массе красивую форму.
Этап готовки 10
Выложить на тарелку украсив зернами граната.
Ингредиенты:
-
Шпинат -
500 г -
Репчатый лук -
200 г -
Грецкие орехи -
100 г -
Чеснок -
2 зубчика -
Кинза -
12 веточек -
Петрушка -
3 веточки -
Зеленый перец чили -
1 штука -
Винный уксус -
20 мл -
Соль -
по вкусу -
Зерна граната -
по вкусу
Похожие рецепты
Закуска из маринованных помидоров с килькой
Ключевые фразы:
Русская кухня • Закуски • Низкокалорийная еда • • Закуска • маринованных • помидоров • килькой
139 кал
30 мин
Маринованная капуста на закуску
Ключевые фразы:
Русская кухня • Закуски • • Маринованная • капуста • на • закуску
791 кал
30 мин
Закуска из огурцов с брынзой
116 кал
10 мин
.webp)