.webp)
40 мин
Груши в вине
Описание рецепта:
Груши в вине — традиционный десерт винодельческого региона Божоле, принадлежащий к кухне Бургундии и Лиона. Груши томятся в специях и вине, приобретая просто фантастический вкус и аромат. Французский вклад в нашу «Золотую тысячу».
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 221 ККАЛ
Углеводы: 51 ГРАММ
Белки: 2 ГРАММ
Жиры: 1 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Влить вино в кастрюлю.
Этап готовки 3
Добавить сахар.
Этап готовки 4
Добавить корицу.
Этап готовки 5
Добавить гвоздику, бадьян, перец и цедру одного апельсина. Довести до кипения и варить 5 минут.
Этап готовки 6
Очистить груши от кожуры, оставив плодоножки.
Этап готовки 7
Поместить их в винный сироп и варить 20 минут.
Этап готовки 8
Снять с огня и дать остыть.
Этап готовки 9
Выложить грушу в глубокую тарелку.
Этап готовки 10
Полить винным сиропом и подать.
Ингредиенты:
-
Груши -
6 штук -
Красное сухое вино -
750 мл -
Сахар -
150 г -
Палочки корицы -
1 штука -
Гвоздика -
1 штука -
Анис (бадьян) -
1 штука -
Черный перец горошком -
5 штук -
Апельсины -
1 штука
Похожие рецепты
Картофельный суп-пюре в хлебе
Ключевые фразы:
Русская кухня • Супы • • Картофельный • суп-пюре • в • хлебе
293 кал
70 мин
Лисички тушеные в сметане
Ключевые фразы:
Русская кухня • Основные блюда • Низкокалорийная еда • • Лисички • тушеные • в • сметане
164 кал
35 мин
Картошка по деревенски в духовке
Ключевые фразы:
Русская кухня • Основные блюда • • Картошка • по • деревенски • духовке • в
331 кал
40 мин