Ореховая аджика

Name: Ореховая аджика
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Грузинская кухня

Описание рецепта:

Ореховая аджика — это грузинский соус, который готовится из грецких орехов, чеснока, специй и часто с добавлением гранатового сока или уксуса.

Ключевые фразы:

Грузинская кухня • Соусы и маринады • Ореховая • аджика

- +

Калории: 93 ККАЛ

Углеводы: 9 ГРАММ

Белки: 3 ГРАММ

Жиры: 5 ГРАММ

С перцев срезать плодоножки, семена оставить, они дадут остроту.

Пропустить через мясорубку перцы, очищенный чеснок, и орехи.

Добавить все специии, хорошо перемешать.

Отжать получившуюся массу через марлю, чтобы избавиться от лишнего сока. Готовую аджику переложить в банку и хранить в холодильнике.

Похожие рецепты