15 мин
Луковый маринад для шашлыка из свиной шеи
Описание рецепта:
Луковый маринад - это классика для шашлыка из свиной шеи. Он делает мясо более мягким, сочным и придает ему нежный сладковатый вкус.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 892 ККАЛ
Углеводы: 6 ГРАММ
Белки: 28 ГРАММ
Жиры: 84 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить ингредиенты.
Этап готовки 2
Мясо нарезать кубиками толщиной около 5 см.
Этап готовки 3
Выложить мясо в пакет.
Этап готовки 4
Лук очистить.
Этап готовки 5
Очень крупно нарезать.
Этап готовки 6
Отделить внешние чешуйки лука, отобрав те, что легче всего насаживаются на шампур.
Этап готовки 7
Остальные части лука отправить в блендер.
Этап готовки 8
Добавить 50 мл питьевой воды и интенсивно взбить.
Этап готовки 9
Влить соус к мясу.
Этап готовки 10
Добавить оливковое масло.
Этап готовки 11
Добавить итальянские травы.
Этап готовки 12
Тщательно перемешать.
Этап готовки 13
Отправить в холодильник на 8–10 часов.
Ингредиенты:
-
Свиная шея -
1 кг -
Лук -
2 штуки -
Смесь итальянских специй -
1 столовая ложка -
Смесь перцев -
½ столовые ложки -
Оливковое масло -
5 столовых ложек
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
