10 мин
Маринад для рыбы на мангале на кефире с карри
Описание рецепта:
Маринад для рыбы на мангале на кефире с карри - это нежный и ароматный маринад, который придаст рыбе острый вкус с восточными нотками. Он сочетает в себе кислоту кефира и пряный аромат карри.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 242 ККАЛ
Углеводы: 28 ГРАММ
Белки: 10 ГРАММ
Жиры: 10 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Имбирь тонко нарезать, выложить в кефир, добавить порошок карри и перемешать.
Этап готовки 2
Добавить соль и перец по вкусу. Соли должно быть не меньше 1–2 столовых ложек, потому что молочный маринад «съедает» соленость рыбы.
Этап готовки 3
Оставить рыбу в маринаде перед жаркой на мангале на 20 минут при комнатной температуре или на 1–2 часа убрать в холодильник.
Ингредиенты:
-
Кефир 3,2%-ный -
250 мл -
Имбирь -
1 кусок -
Карри -
1 столовая ложка -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
