10 мин
Панна-котта
Описание рецепта:
Панна-котта в переводе с итальянского означает «вареные сливки». Простая красота родом из Италии, регион Эмилия-Романья.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 557 ККАЛ
Углеводы: 43 ГРАММ
Белки: 4 ГРАММ
Жиры: 41 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Залить желатин холодной водой и оставить на 5 минут.
Этап готовки 3
Извлечь из ванильного стручка семена.
Этап готовки 4
Бросить семена и стручок в сотейник.
Этап готовки 5
Залить сливками, добавить сахар и довести смесь до кипения. Снять с огня.
Этап готовки 6
Слегка отжать воду из размокшего желатина и добавить его в горячие сливки.
Этап готовки 7
Хорошо перемешать, пока желатин не растворится.
Этап готовки 8
Процедить сливки через сито, чтобы избавиться от стручка и возможных комочков желатина.
Этап готовки 9
Разлить по смазанным растительным маслом формочкам.
Этап готовки 10
Убрать в холодильник до застывания.
Ингредиенты:
-
Сливки 33%-ные -
500 мл -
Ванильный стручок -
1 штука -
Желатин в пластинах -
3 штуки -
Сахар -
150 г
Похожие рецепты
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Макароны, • запеченные • помидорами, • сыром
386 кал
20 мин
Салат из красной фасоли с творожным сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Салат • красной • фасоли • творожным • сыром • красным луком • сезонным салатом
343 кал
7 мин
.webp)
Чечевичный суп с томатами
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • Супы • • томаты • суп • чечевица • Чечевичный • с • томатами
179 кал
40 мин
