Тонкое тесто для пиццы

Name: Тонкое тесто для пиццы
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Итальянская кухня

Описание рецепта:

Тонкое тесто для пиццы — это основа, которая обеспечивает хрустящую текстуру и легкость. Для его приготовления смешайте муку, воду, соль, сахар и дрожжи. Замесите эластичное тесто, дайте ему подняться, а затем раскатайте в тонкий круг. Это идеальная база для ваших любимых начинок!

Ключевые фразы:

Итальянская кухня • Тонкое • тесто • пиццы

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 206 ККАЛ

Углеводы: 33 ГРАММ

Белки: 5 ГРАММ

Жиры: 6 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

Этап готовки 2

Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

Этап готовки 3

Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.