.webp)
10 мин
Омлет с сыром рикотта
Описание рецепта:
Омлет с сыром рикотта — нежное и сытное блюдо. Для его приготовления взбейте яйца с щепоткой соли и перцем. На сковороде разогрейте немного масла и влейте яичную смесь. Когда омлет начнет схватываться, добавьте рикотту и немного зелени. Готовьте до желаемой консистенции. Подавайте горячим, украсив свежими травами. Приятного аппетита!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 666 ККАЛ
Углеводы: 14 ГРАММ
Белки: 31 ГРАММ
Жиры: 54 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Вбить в глубокую емкость яйца, посолить и поперчить.
Этап готовки 2
Добавить смесь итальянских трав.
Этап готовки 3
Добавить 1 столовую ложку рикотты.
Этап готовки 4
Черри разрезать пополам и посолить.
Этап готовки 5
В разогретое на сковороде масло выложить помидоры, обжаривать 3 минуты на среднем огне, затем перемешать.
Этап готовки 6
Влить яичную смесь. Усилить огонь и обжаривать еще 2–3 минуты.
Этап готовки 7
Очистить и нарезать слайсами авокадо. Полить лимонным соком.
Этап готовки 8
Накрыть крышкой и готовить еще около 5 минут на медленном огне.
Этап готовки 9
Выложить на блюдо веточки руколы и ложку рикотты. Рядом выложить омлет.
Этап готовки 10
На руколу выложить авокадо, добавить кунжут и чили.
Этап готовки 11
Заправить омлет соусом чили и подавать.
Ингредиенты:
-
Куриное яйцо -
3 штуки -
Смесь итальянских трав -
1 чайная ложка -
Смесь молотых перцев -
по вкусу -
Морская соль -
по вкусу -
Помидоры черри -
115 г -
Рукола -
по вкусу -
Авокадо -
½ штуки -
Микрогрин -
по вкусу -
Оливковое масло -
1 столовая ложка -
Сыр рикотта -
2 столовые ложки -
Кунжут -
щепотка -
Перец чили хлопьями -
щепотка -
Лимон -
1 кусок -
Соус чили -
1 столовая ложка
Похожие рецепты
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Макароны, • запеченные • помидорами, • сыром
386 кал
20 мин
Салат из красной фасоли с творожным сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Салат • красной • фасоли • творожным • сыром • красным луком • сезонным салатом
343 кал
7 мин
Сэндвич с яичницей, беконом и сыром
Ключевые фразы:
Американская кухня • • Сэндвич • яичницей, • беконом • сыром • КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ
449 кал
10 мин
