Спагетти с лимонным песто
80

15 мин

Спагетти с лимонным песто

Описание рецепта:


В рецепте лимонов для песто взято по максимуму, но вообще можно варьировать по вкусу — кому-то будет вполне достаточно и одного. Еще можно натереть в песто цедры.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 591 ККАЛ

Углеводы: 65 ГРАММ

Белки: 13 ГРАММ

Жиры: 31 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Этап готовки 2

Поставить спагетти вариться в большом количестве подсоленной воды.

Этап готовки 3

Разрезать лимоны.

Этап готовки 4

Перебрать базилик.

Этап готовки 5

Натереть сыр на мелкую терку.

Этап готовки 6

Поместить в блендер базилик и чеснок.

Этап готовки 7

Выдавить сок лимонов в блендер.Добавить сыр пекорино.

Этап готовки 8

Добавить сыр пекорино.

Этап готовки 9

Добавить орехи.

Этап готовки 10

Влить оливковое масло.

Этап готовки 11

Взбить ингредиенты до однородной массы. Приправить песто солью и перцем.

Этап готовки 12

Готовые спагетти перемешать с соусом.

Этап готовки 13

Сразу подавать.

Ингредиенты:

  • Спагетти -

    500 г
  • Лимон -

    4 штуки
  • Чеснок -

    4 зубчика
  • Сыр пекорино -

    50 г
  • Кедровые орехи -

    20 г
  • Базилик -

    100 г
  • Оливковое масло -

    150 мл
  • Соль -

    по вкусу
  • Молотый черный перец -

    по вкусу