5 мин
Панцанелла
Описание рецепта:
Тосканский вклад в нашу «Золотую тысячу»: панцанелла, салат из помидоров и размоченного в воде с уксусом хлеба. Помидоры — только спелые и вкусные, иначе все пропало.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 254 ККАЛ
Углеводы: 43 ГРАММ
Белки: 7 ГРАММ
Жиры: 6 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
Этап готовки 2
Черствый хлеб нарезать крупными кусками.
Этап готовки 3
Переложить хлеб в блюдо и залить водой, смешанной с уксусом. Оставить на 30 минут, чтобы хлеб впитал воду.
Этап готовки 4
Нарезать лук тонкой соломкой.
Этап готовки 5
Помидоры средними кусочками, а листья базилика порвать.
Этап готовки 6
Отжать хлеб руками и переложить в чистую чашу.
Этап готовки 7
Добавить подготовленные овощи к хлебу.
Этап готовки 8
Влить в салат оливковое масло.
Этап готовки 9
Посолить и перемешать.
Этап готовки 10
Подать.
Ингредиенты:
-
Черствый белый хлеб -
300 г -
Помидоры -
250 г -
Красный лук -
1 штука -
Базилик -
20 г -
Оливковое масло -
60 мл -
Красный винный уксус -
40 мл -
Соль -
по вкусу
Похожие рецепты
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Макароны, • запеченные • помидорами, • сыром
386 кал
20 мин
Салат из красной фасоли с творожным сыром
Ключевые фразы:
Итальянская кухня • • Салат • красной • фасоли • творожным • сыром • красным луком • сезонным салатом
343 кал
7 мин
Классический греческий салат (Horiatiki)
Ключевые фразы:
Греческая кухня • Салаты • • Классический • греческий • салат • (Horiatiki)
246 кал
15 мин
Салат с обжаренными томатами
Ключевые фразы:
Турецкая кухня • Салаты • • Салат • обжаренными • томатами • САЛАТЫ • ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ • ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ • ЛЕТНИЕ САЛАТЫ • КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ
188 кал
10 мин
Салат «Цезарь» традиционный
Ключевые фразы:
Европейская кухня • Салаты • • Салат • «Цезарь» • традиционный • САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» • КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ
235 кал
30 мин
