15 мин
Гречневая каша с яйцами и грибами
Описание рецепта:
Гречневая каша с яйцами и грибами — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Вареная гречка смешивается с обжаренными грибами и яицами, создавая гармоничное сочетание вкусов. Подавайте с зеленью для добавления свежести и яркости, наслаждаясь этим полезным угощением!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 381 ККАЛ
Углеводы: 60 ГРАММ
Белки: 15 ГРАММ
Жиры: 9 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Стакан гречки заливаем двумя стаканами воды, закрываем плотно крышкой и ставим на сильный огонь. Когда закипит, солим по вкусу, делаем огонь минимальным, закрываем крышкой. Ждем, когда крупа впитает в себя всю воду, после чего выключаем. В процессе варки не перемешивать!
Этап готовки 2
Два куриных яйца варим вкрутую (7 минут после закипания).
Этап готовки 3
Мелко нарезанный лук с грибами жарим на сливочном масле. Огонь должен быть умеренный, иначе масло сгорит. Соль, перец по вкусу.
Этап готовки 4
Грибы с луком добавляем в гречу, перемешиваем.
Этап готовки 5
Яйца рубим, после чего также добавляем их в гречу и перемешиваем.
Ингредиенты:
-
Гречневая крупа -
1 стакан -
Вода -
2 стакана -
Шампиньоны -
4 штуки -
Репчатый лук -
1 штука -
Сливочное масло -
10 г -
Куриное яйцо -
2 штуки -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
