30 мин
Блины с ветчиной и грибами
Описание рецепта:
Блины с ветчиной и грибами - это вкусный и сытный завтрак или ужин. Сочетание нежных блинов, сочной ветчины и ароматных грибов делает это блюдо особенно аппетитным.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 260 ККАЛ
Углеводы: 20 ГРАММ
Белки: 18 ГРАММ
Жиры: 12 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
В глубокую емкость налить кефир. Вбить 1 яйцо.
Этап готовки 2
Добавить крахмал и соду.
Этап готовки 3
Добавить эритрит и щепотку соли.
Этап готовки 4
Тщательно взбить миксером или венчиком.
Этап готовки 5
В разогретое на сковороде оливковое масло влить получившуюся смесь порциями.
Этап готовки 6
Когда блин подрумянится, перевернуть и жарить еще 2 минуты на среднем огне.
Этап готовки 7
Нарезать шампиньоны. Разогреть оливковое масло и обжаривать на нем грибы 3 минуты.
Этап готовки 8
Нарезать ветчину квадратиками.
Этап готовки 9
Грибы посолить и перемешать.
Этап готовки 10
Добавить ветчину. Обжаривать еще 3 минуты, затем снять с огня.
Этап готовки 11
Нарезать квадратиками чеддер и добавить к обжаренным грибам и ветчине. Перемешать.
Этап готовки 12
Выложить начинку на блин.
Этап готовки 13
Свернуть блин квадратиком.
Этап готовки 14
Обжаривать на сковороде под крышкой 2 минуты на среднем огне.
Этап готовки 15
Переложить на тарелку и подавать.
Ингредиенты:
-
Куриное яйцо -
1 штука -
Кефир -
100 мл -
Кукурузный крахмал -
20 г -
Сода -
щепотка -
Морская соль -
по вкусу -
Эритрит -
1 столовая ложка -
Оливковое масло -
по вкусу -
Шампиньоны -
125 г -
Ветчина -
60 г -
Сыр чеддер -
50 г
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
