90 мин
Абрикосовый рулет
Описание рецепта:
Абрикосовый рулет - это нежный и вкусный десерт, который готовится из тонкого теста, начиненного абрикосовым джемом, абрикосовым пюре или свежими абрикосами.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 336 ККАЛ
Углеводы: 31 ГРАММ
Белки: 8 ГРАММ
Жиры: 20 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Отделить желтки от белков. Взбить белки со 100 граммами сахара в пышную пену.
Этап готовки 2
Желтки перетереть со 100 граммами сахара.
Этап готовки 3
Добавить размягченное сливочное масло.
Этап готовки 4
Насыпать муку, соду и аккуратно ввести белки.
Этап готовки 5
Противень застелить пергаментом и слегка смочить. Вылить тесто и разровнять. Накрыть вторым листом пергамента.
Этап готовки 6
Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, на 12 минут. Остудить немного.
Этап готовки 7
Холодные сливки взбить с оставшимся сахаром.
Этап готовки 8
Нарезать абрикосы небольшими кусочками.
Ингредиенты:
-
Куриное яйцо -
5 штук -
Пшеничная мука -
200 г -
Сахар -
50 г -
Сливочное масло -
50 г -
Сода -
на кончике ножа -
Сливки 33%-ные -
250 мл -
Абрикосы -
300 г
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
