.webp)
30 мин
Блинчики без яиц
Описание рецепта:
Тонкие, кружевные блинчики на молоке. Идеальное вместилище разнообразной начинки: мясной, творожной, соленой и сладкой, они будут хороши и сами по себе — например, с вареньем, медом или сметаной. Если выбрать вариант с начинкой, блинчики уже в готовом виде можно слегка подрумянить с двух сторон на топленом масле.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 542 ККАЛ
Углеводы: 74 ГРАММ
Белки: 12 ГРАММ
Жиры: 22 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Этап готовки 2
Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.
Этап готовки 3
Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.
Этап готовки 4
Добавить его к тесту и перемешать.
Этап готовки 5
Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.
Этап готовки 6
Влить немного теста на сковородку и распределить его по всей поверхности. Жарить 1–2 минуты.
Этап готовки 7
Поддеть чем-нибудь и перевернуть его на другую сторону. Выпекать еще около минуты. Перед следующей порцией теста сковороду смазывать маслом не нужно.
Этап готовки 8
Готовые блины без яиц складывать стопочкой. Их тоже не обязательно смазывать маслом, так как в тесте его содержится достаточно.
Ингредиенты:
-
Пшеничная мука -
660 г -
Молоко -
1 л -
Сахар -
3 столовые ложки -
Соль -
½ чайные ложки -
Растительное масло -
4 столовые ложки -
Сливочное масло -
70 г -
Сода -
½ чайные ложки
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
