.webp)
60 мин
Куриные котлеты
Описание рецепта:
Милые сердцу куриные котлеты, которые хотя бы раз готовили в каждой семье — без такого рецепта «Золотая тысяча» не могла обойтись.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 247 ККАЛ
Углеводы: 16 ГРАММ
Белки: 12 ГРАММ
Жиры: 15 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить все ингредиенты.
Этап готовки 2
Лук нарезать небольшим кубиком.
Этап готовки 3
Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Этап готовки 4
Хлеб без корок залить молоком и оставить на несколько минут.
Этап готовки 5
Куриное мясо прокрутить через мясорубку.
Этап готовки 6
Следом пропустить через мясорубку лук и хлеб, отжав его от молока.
Этап готовки 7
Добавить к фаршу яйцо, соль и перец, хорошо перемешать, отбить, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Этап готовки 8
Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Этап готовки 9
Обжарить куриные котлеты на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Затем накрыть их крышкой и оставить на небольшом огне на 7 минут, через 7 минут перевернуть котлеты, снова накрыть и оставить еще на 7 минут.
Этап готовки 10
Подавать котлеты с картофельным пюре или другим гарниром.
Ингредиенты:
-
Филе куриного бедра -
500 г -
Репчатый лук -
2 головки -
Сливочное масло -
40 г -
Белый хлеб -
100 г -
Молоко -
200 мл -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу -
Панировочные сухари -
100 г -
Растительное масло -
50 мл -
Куриное яйцо -
1 штука
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
