Ажурные блины с Nutella и ягодами
100

30 мин

Ажурные блины с Nutella и ягодами

Описание рецепта:


Ажурные блины с Nutella и ягодами - это изысканный и вкусный десерт, который сочетает в себе нежность ажурных блинов, сладость Nutella и свежий вкус ягод.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 534 ККАЛ

Углеводы: 52 ГРАММ

Белки: 14 ГРАММ

Жиры: 30 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Яйца с солью взбить миксером до белесой пены. Не переставая взбивать, влить горячую воду, пена должна увеличиться в 3-4 раза. Не останавливая миксер, влить холодное молоко. Добавить просеянную муку. Когда мука размешается влить растительное масло.

Этап готовки 2

Выпекать блинчики на горячей сковороде, смазанной топленым маслом (масла нужно совсем не много, смочить в масле половинку картошки и смазывать ей сковороду). Теста наливать немного: чтобы блинчики получались ажурными.

Этап готовки 3

Готовые блинчики каждый смазать Nutella®, сложить вчетверо.

Этап готовки 4

На тарелку выложить 4 блинчика и украсить ягодами.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо -

    2 штуки
  • Кипяток -

    250 мл
  • Молоко -

    250 мл
  • Пшеничная мука -

    170 г
  • Соль -

    1 чайная ложка
  • Растительное масло -

    2 столовые ложки
  • Топленое масло -

    20 г
  • Nutella® -

    30 г
  • Свежие ягоды -

    по вкусу