.webp)
40 мин
Тушеная капуста
Описание рецепта:
Тушеная белокочанная капуста хороша сама по себе. Но если снабдить ее всеми прописанными в рецепте ингредиентами, да еще придать ей крепости с помощью пшеничной муки, получится и отличный яркий гарнир к красному мясу, и самодостаточная закуска, горячая или холодная.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 203 ККАЛ
Углеводы: 14 ГРАММ
Белки: 3 ГРАММ
Жиры: 15 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Лук нарезать тонкой соломкой, капусту нашинковать.
Этап готовки 2
В толстостенной кастрюле разогреть половину масла и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
Этап готовки 3
Добавить кориандр и зиру, обжарить в течение 30 секунд.
Этап готовки 4
Положить в кастрюлю капусту, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Этап готовки 5
Добавить томатное пюре, уксус, сахар, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Ингредиенты:
-
Репчатый лук -
1 штука -
Белокочанная капуста -
500 г -
Уксус -
½ столовые ложки -
Сахар -
½ столовые ложки -
Пшеничная мука -
½ столовые ложки -
Томатная паста -
1 столовая ложка -
Вода -
½ стакана -
Растительное масло -
60 мл -
Молотый кумин (зира) -
½ чайные ложки -
Молотый кориандр -
½ чайные ложки -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
