Воздушные тонкие блины на молоке

Name: Воздушные тонкие блины на молоке
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Русская кухня

Описание рецепта:

Простейший рецепт, которому обязательно нужен разрыхлитель. Добавить его нужно в тесто в последний момент — когда консистенция теста будет напоминать нежирную сметану.

Ключевые фразы:

Русская кухня • Выпечка и десерты • Воздушные • тонкие • блины • молоке

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 150 ККАЛ

Углеводы: 20 ГРАММ

Белки: 4 ГРАММ

Жиры: 6 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, добавить соль и сахар.

Этап готовки 2

Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить разрыхлитель.

Этап готовки 3

Все размешать, оставить на 15–20 минут и потом добавить растительное масло. Кстати, тесто для блинов можно оставить в холодильнике и приготовить блины позже. С ним ничего не случится.