25 мин
Кисель из клубники с лаймом и мятой
Описание рецепта:
Сколько раз мы готовили летний лимонад, использовав клубнику, лайм и мяту! Проверенное и хорошее сочетание. Тут все то же самое, только в формате киселя и куда питательнее.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 108 ККАЛ
Углеводы: 26 ГРАММ
Белки: 1 ГРАММ
Жиры: 0 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить все ингредиенты.
Этап готовки 2
Клубнику разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Этап готовки 3
В кастрюле вскипятить 1 литр воды с сахаром.
Этап готовки 4
Добавить клубнику, довести до кипения и варить 5 минут.
Этап готовки 5
Добавить листья мяты (несколько листьев можно отложить для украшения), цедру и сок 1 лайма.
Этап готовки 6
Пробить компот погружным блендером.
Этап готовки 7
Процедить через мелкое сито, оставив на сите только семена клубники. Вернуть на огонь.
Этап готовки 8
Оставшуюся воду смешать с крахмалом до однородного состояния.
Этап готовки 9
Влить раствор крахмала в кастрюлю и снова довести до кипения, помешивая венчиком. Когда кисель станет однородным и начнет густеть, снять его с огня.
Этап готовки 10
Подавать кисель из клубники охлажденным, украсив мятой и лаймом.
Ингредиенты:
-
Клубника -
300 г -
Лайм -
2 штуки -
Свежая мята -
5 веточек -
Сахар -
70 г -
Крахмал -
40 г -
Вода -
1¼ л
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
