Рисовая каша со сгущенкой

Name: Рисовая каша со сгущенкой
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Русская кухня

Описание рецепта:

Кем-то любимая с детского сада, а кем-то вспоминаемая с недовольством, рисовая каша может и должна быть вкусной. Этот рецепт оценят любители сладкого — и особенно дети. Молоко для рисовой каши берем обычное и сгущенное. Рис — тот, что лучше впитывает соки.

Ключевые фразы:

Русская кухня • Завтраки • Рисовая • каша • сгущенкой

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 860 ККАЛ

Углеводы: 75 ГРАММ

Белки: 14 ГРАММ

Жиры: 56 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

В сотейнике смешать сливки с молоком и цедрой, снятой с половины апельсина. Стручок ванили разрезать вдоль, соскрести ножом внутренности и вместе со шкуркой бросить их в молоко со сливками.

Этап готовки 2

Довести до кипения, засыпать рис, уменьшить огонь и, периодически помешивая, варить до готовности (на это уйдет 15–18 минут). Помешивать обязательно, потому что рис иначе станет опускаться на дно и пригорать.

Этап готовки 3

Как только рис будет готов, вмешать сгущенное молоко, вытащить ваниль и снять с огня.

Этап готовки 4

Дать каше чуть остыть, положить кусочек сливочного масла, чуть перемешать и подавать. Сверху можно выложить дольки апельсина, очищенные от шкурки и пленок.