.webp)
120 мин
Салат из свеклы
Описание рецепта:
Классика советского застолья и одновременно традиционная закуска в каждой уважающей себя столовой. Запекать, заворачивая в фольгу, необязательно, но желательно — так вы сохраните всю сочность и цвет свеклы, которые могут потеряться во время варки.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 385 ККАЛ
Углеводы: 15 ГРАММ
Белки: 7 ГРАММ
Жиры: 33 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Свеклу помыть и обсушить бумажными полотенцами. Обернуть каждый корнеплод фольгой и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40–60 минут.
Этап готовки 2
Орехи тоже запечь в духовке в течение 10–15 минут.
Этап готовки 3
Готовой свекле дать остыть.
Этап готовки 4
Очистить свеклу от кожуры и натереть ее на крупной терке.
Этап готовки 5
Орехи порубить ножом не очень мелко.
Этап готовки 6
Чеснок мелко нарезать.
Этап готовки 7
Смешать свеклу с чесноком и майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Этап готовки 8
Выложить салат на порционные тарелки и посыпать орехами.
Ингредиенты:
-
Свекла -
500 г -
Чеснок -
3 зубчика -
Грецкие орехи -
100 г -
Майонез -
100 г -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
