.webp)
90 мин
Овощные котлеты
Описание рецепта:
Супермегавкусные овощные котлеты: из капусты, свеклы и моркови. Только овощи, манка, панировка, соль с перцем — ну и масло для жарки.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 381 ККАЛ
Углеводы: 49 ГРАММ
Белки: 8 ГРАММ
Жиры: 17 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Лук мелко нарезать.
Этап готовки 2
Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Этап готовки 3
Морковь и свеклу очистить и нарезать крупными кусками.
Этап готовки 4
Затем пропустить их через мясорубку отдельно друг от друга либо натереть их на терке.
Этап готовки 5
Капусту мелко нашинковать.
Этап готовки 6
Положить каждый овощ в отдельную сковороду, посолить, добавить к ним немного воды и тушить на медленном огне, помешивая, до полного размягчения.
Этап готовки 7
Когда овощи размякнут, добавить к ним манку и мешать, пока манка не заварится. В итоге должен получиться плотный густой фарш трех видов.
Этап готовки 8
В каждый фарш добавить по трети жареного лука, перемешать.
Этап готовки 9
Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Этап готовки 10
Обжарить котлеты на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты:
-
Свекла -
500 г -
Морковь -
500 г -
Белокочанная капуста -
500 г -
Репчатый лук -
200 г -
Манная крупа -
150 г -
Панировочные сухари -
200 г -
Растительное масло -
130 мл -
Соль -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
