.webp)
40 мин
Запеканка из пшеничной лапши с купатами
Описание рецепта:
Запеканка из пшеничной лапши с купатами - это сытное и ароматное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Пшеничная лапша отваривается до готовности, затем смешивается с купатами, нарезанными кусочками, и запекается в духовке до золотистой корочки. Для придания особого вкуса можно добавить специи, лук, чеснок, помидоры, сыр или сметану.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 741 ККАЛ
Углеводы: 30 ГРАММ
Белки: 27 ГРАММ
Жиры: 57 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить все ингредиенты.
Этап готовки 2
Сыр натереть, лук мелко нарезать.
Этап готовки 3
Купаты обжарить на сковороде гриль или на гриле до румяной корочки, примерно 2 минуты.
Этап готовки 4
Нарезать купаты толстыми кружочками.
Этап готовки 5
В сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Этап готовки 6
Развести томатный соус в 2 столовых ложках воды, смешать с луком и купатами. Готовить на сковороде еще 2–3 минуты.
Этап готовки 7
В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
Этап готовки 8
Закинуть в кастрюлю лапшу и отварить до полуготовности, 40 секунд.
Этап готовки 9
Откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть под струей холодной воды. Дать стечь воде.
Этап готовки 10
В смазанную маслом форму для запекания выложить ровным слоем треть лапши.
Этап готовки 11
Сверху выложить половину начинки из купат и посыпать сыром.
Этап готовки 12
Дальше выложить еще слой лапши, затем слой купат с луком и томатным соусом, снова посыпать сыром. Затем еще один слой из лапши.
Этап готовки 13
Сверху запеканку смазать майонезом, поперчить и посыпать оставшимся сыром.
Этап готовки 14
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7–10 минут, чтобы корочка стала золотистой.
Этап готовки 15
Оставить запеканку отдохнуть 10 минут в форме, а затем подавать.
Ингредиенты:
-
Пшеничная лапша -
150 г -
Купаты -
300 г -
Твердый сыр -
200 г -
Сливочное масло -
60 г -
Томатный соус -
2 столовые ложки -
Репчатый лук -
1 головка -
Майонез -
3 столовые ложки -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
щепотка
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
