Рубленые куриные котлеты с укропом

Name: Рубленые куриные котлеты с укропом
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Русская кухня

Описание рецепта:

Рубленые куриные котлеты с укропом - это вкусное и сочное блюдо, которое понравится всем любителям курицы. Куриное филе мелко рубится, смешивается с луком, чесноком, укропом, и специями. Затем из фарша формируются котлеты и жарятся на сковороде до золотистой корочки.

Ключевые фразы:

Русская кухня • Основные блюда • Рубленые • куриные • котлеты • укропом

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 399 ККАЛ

Углеводы: 13 ГРАММ

Белки: 44 ГРАММ

Жиры: 19 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Филе курицы мелко порезать, посолить, поперчить.

Этап готовки 2

Луковицу очень мелко порезать.

Этап готовки 3

Укроп мелко порезать.

Этап готовки 4

Добавить крахмал, майонез, яйца, все тщательно перемешать.

Этап готовки 5

Не менее, чем на 3 часа, поместить в холодильник (можно на ночь).

Этап готовки 6

На сковородке хорошо разогреть подсолнечное масло, котлеты раскладывать и формировать ложкой, как оладьи. Жарить на среднем огне, без крышки. Несколько раз переворачивать.