Куриная грудка в конверте запеченная с овощами и сыром
199

60 мин

Куриная грудка в конверте запеченная с овощами и сыром

Описание рецепта:


Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Куриная грудка, завернутая в фольгу с овощами (например, помидорами, перцем, баклажанами) и сыром, запекается в духовке до готовности. Куриная грудка получается сочной и ароматной, а овощи мягкими и пропитанными вкусом сыра.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 679 ККАЛ

Углеводы: 16 ГРАММ

Белки: 48 ГРАММ

Жиры: 47 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Нарежьте куриную грудку большими кубиками и замаринуйте в 1 столовой ложке оливкового масла с солью и перцем.

Этап готовки 2

Поджарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону.

Этап готовки 3

Почистите и порежьте лук и сельдерей, нарежьте перец полукольцами, измельчите чеснок и пассеруйте овощи на сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости.

Этап готовки 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите овощи и грудку на 4 равные порции.

Этап готовки 5

На бумагу для выпечки выложите кусочки грудки, посыпьте орегано и положите сверху овощи. Добавьте в каждую порцию сыр, нарезанный на кубики размером 1,5 см. Заверните края конверта.

Этап готовки 6

Положите конверты на смазанный маслом противень, сбрызните водой и запекайте около 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.

Этап готовки 7

Готовое блюдо сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка -

    2 штуки
  • Репчатый лук -

    2 штуки
  • Рубленный стебель сельдерея -

    20 г
  • Красный сладкий перец -

    1 штука
  • Зеленый сладкий перец -

    1 штука
  • Сыр кефалотири -

    250 г
  • Мелко рубленный чеснок -

    4 зубчика
  • Орегано -

    2 чайные ложки
  • Оливковое масло extra virgin -

    6 столовых ложек
  • Соль -

    по вкусу
  • Молотый черный перец -

    по вкусу