50 мин
Свинина тушеная с черносливом и луком
Описание рецепта:
Свинина, тушеная с черносливом и луком - это блюдо с богатым вкусом и ароматом, которое порадует любителей нежной и сочной свиньи. Кусочки свиньи тушатся в глубокой сковороде с луком, черносливом и специями, до полной готовности. Чернослив придает блюду нежную сладость, а лук и специи обогащают вкус пикантными нотами. Свинина, тушеная с черносливом и луком, идеально
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 506 ККАЛ
Углеводы: 38 ГРАММ
Белки: 21 ГРАММ
Жиры: 30 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
Этап готовки 2
Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
Этап готовки 3
Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
Этап готовки 4
Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
Этап готовки 5
В сковородку, где жарилась свинина, влейте горячей воды и доведите ее до кипения. Полученную жидкость влейте в сотейник со свининой и черносливом.
Этап готовки 6
В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого состояния и бросьте его в компанию к свинине.
Этап готовки 7
Тушите на слабом огне минут сорок, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а жидкость не станет коричневого цвета.
Этап готовки 8
Подавать с макаронами, политыми соусом от свинины.
Ингредиенты:
-
Свинина -
400 г -
Чернослив -
16 штук -
Лук -
1 штука -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу -
Растительное масло -
5 столовых ложек
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
