40 мин
Суп-пюре из яблок
Описание рецепта:
Суп-пюре из яблок — это необычное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость и легкую кислинку. Приготовленный из свежих яблок, лука и бульона, он обладает нежной текстурой и ярким вкусом. Часто дополняется сливками или пряностями, такими как корица, что придает ему особый шарм. Идеально подходит для осеннего меню!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 205 ККАЛ
Углеводы: 46 ГРАММ
Белки: 3 ГРАММ
Жиры: 1 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Яблоки, лучше всего антоновские, промыть, нарезать на части, удалить семена, положить в кастрюлю, добавить нарезанный белый хлеб (без корок); можно также положить срезанную с лимона цедру или несколько кусочков корицы. После этого залить все 4 стаканами горячей воды, накрыть крышкой и варить, пока яблоки не разварятся.
Этап готовки 2
Затем снять кастрюлю с огня, вынуть цедру или кусочки корицы, а все остальное протереть сквозь сито. Полученное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, развести горячей водой до нормальной густоты супа-пюре и прокипятить.
Этап готовки 3
При подаче к столу положить в тарелки по столовой ложке отваренного отдельно риса. К супу можно подать сметану.
Ингредиенты:
-
Яблоко -
500 г -
Белый хлеб -
200 г -
Сахар -
½ стакана -
Рис -
2 столовые ложки -
Лимонная цедра -
по вкусу -
Корица -
по вкусу -
Вода -
4 стакана
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
