40 мин
Тыквенный суп-пюре с чесноком
Описание рецепта:
Тыквенный суп-пюре с чесноком — это ароматное и согревающее блюдо, идеально подходящее для холодного времени года. Нежная тыква варится с обжаренным чесноком и луком, затем все ингредиенты измельчаются до кремообразной консистенции. Суп можно украсить семечками тыквы и свежей зеленью, что придаст ему дополнительный вкус и текстуру.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 158 ККАЛ
Углеводы: 30 ГРАММ
Белки: 5 ГРАММ
Жиры: 2 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Нарезать тыкву кубиками.
Этап готовки 2
Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.
Этап готовки 3
Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.
Этап готовки 4
Посолить, поперчить.
Этап готовки 5
Добавить мелко нарезанные лук и чеснок.
Этап готовки 6
Прокипятить полминуты.
Этап готовки 7
Размолоть полученную массу в блендере до состояния пюре.
Этап готовки 8
Подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты:
-
Тыква -
1,30 кг -
Лук -
1 штука -
Чеснок -
3 зубчика -
Молотый красный перец -
по вкусу -
Морская соль -
по вкусу -
Вода -
3 стакана -
Петрушка -
по вкусу -
Сметана 15%-ная -
1 столовая ложка
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
