60 мин
Описание рецепта:
картофельно-луковый суп-пюре «Типлокастра» — это ароматное и сытное блюдо, приготовленное из картофеля и лука, обжаренных до золотистого цвета. Ингредиенты варятся до мягкости, затем измельчаются в кремообразное пюре. Суп обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходит для холодных дней. Подается горячим, часто с добавлением свежей зелени или гренок.
Калории: 273 ККАЛ
Углеводы: 32 ГРАММ
Белки: 16 ГРАММ
Жиры: 9 ГРАММ
Сварить в одной кастрюле лук и картофель до мягкого состояния.
Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле.
Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны.
Натереть плавленый сырок и распустить в супе.
Довести суп до кипения на очень медленном огне.
Репчатый лук -
3 головкиКартофель -
5 штукПлавленый сырок -
4 штукиСвежие шампиньоны -
10 штук