10 мин
Чесночный стейк рибай
Описание рецепта:
Чесночный стейк рибай — это мясное блюдо, которое порадует любителей насыщенного вкуса. Рибай, известный своей мраморностью, обжаривается до желаемой степени готовности, а затем обрабатывается ароматным чесночным маслом и свежими травами. Подается с гарниром из овощей или картофеля, этот стейк станет настоящим украшением любого стола и подарит незабываемые гастрономи
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 754 ККАЛ
Углеводы: 3 ГРАММ
Белки: 46 ГРАММ
Жиры: 62 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подержать стейк при комнатной температуре.
Этап готовки 2
Раздавить зубчик чеснока ножом.
Этап готовки 3
На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.Добавить чеснок.Добавить щепотку крупной морской соли.
Этап готовки 4
Выложить стейк. Обжаривать на среднем огне 3–4 минуты.Посолить.Полить стейк сверху чесночным маслом.
Этап готовки 5
Добавить смесь перцев.Перевернуть стейк, убавить огонь до среднего и обжаривать еще 3–5 минут.Добавить смесь перцев
Этап готовки 6
Выложить на доску и нарезать.Добавить крупную розовую соль и подавать.
Ингредиенты:
-
Говяжий рибай -
250 г -
Чеснок -
1 зубчик -
Оливковое масло -
1 столовая ложка -
Сливочное масло -
20 г -
Крупная морская соль -
щепотка -
Смесь молотых перцев -
по вкусу -
Розовая гималайская соль -
щепотка
Похожие рецепты
Брауни (brownie)
Ключевые фразы:
Американская кухня • • Брауни • (brownie) • Palmer House в Чикаго
674 кал
40 мин
Сэндвич с яичницей, беконом и сыром
Ключевые фразы:
Американская кухня • • Сэндвич • яичницей, • беконом • сыром • КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ
449 кал
10 мин
.webp)
Чесночный суп «Айго-булидо»
Ключевые фразы:
Французская кухня • Супы • • Чесночный • суп • «Айго-булидо»
541 кал
10 мин
