Манная каша с пряничной пастой и миндальными хлопьями

Name: Манная каша с пряничной пастой и миндальными хлопьями
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM

Описание рецепта:

Манная каша с пряничной пастой и миндальными хлопьями — это ароматное и сытное блюдо, которое подарит уютное настроение. Нежная манка варится до кремовой консистенции, а добавление пряничной пасты придаёт сладость и специи. Посыпьте миндальными хлопьями для хрустящей текстуры, наслаждаясь этим вкусным завтраком!

Ключевые фразы:

Завтраки • Манная • каша • пряничной • пастой • миндальными • хлопьями

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 593 ККАЛ

Углеводы: 73 ГРАММ

Белки: 10 ГРАММ

Жиры: 29 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Для карамелизованных миндальных хлопьев раскалите сковороду с толстым дном, всыпьте на ее сухую поверхность сахар и растопите его в карамель. При первых признаках появлении карамели энергично смешивайте ее с оставшимся сверху сахаром и готовьте так до однородности и насыщенного янтарного оттенка. Снимите с огня, быстро вмешайте миндальные хлопья.

Этап готовки 2

Карамель должна их полностью покрыть. Добавьте по щепотке молотых корицы и чили перца, быстро перемешайте и переложите получившуюся массу поверх пекарской бумаги. Дайте застыть в течение 5 минут, после чего поломайте карамель на кусочки деревянной рукояткой ножа. Сложите в контейнер для хранения.

Этап готовки 3

Для каши соедините в сотейнике молоко, тростниковый сахар и все специи кроме пряничной пасты. Доведите молоко до кипения и тонкой элегантной струйкой введите манную крупу при постоянном энергичном перемешивании. Варите до загустения на среднем огне, не забывая работать венчиком.