К еде.ru

199 117

10 мин

Омлет с мукой

Описание рецепта:

Омлет с мукой - это традиционное французское блюдо, которое готовится из взбитых яиц с добавлением муки, молока и специй. Тесто для омлета выпекают на сковороде, как блины, а затем сворачивают в рулет.

Ключевые фразы:

Французская кухня • Завтраки • Омлет • мукой

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 245 ККАЛ

Углеводы: 15 ГРАММ

Белки: 17 ГРАММ

Жиры: 13 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Разбить яйца в чашу, посолить и оставить на минуту другую.

Этап готовки 2

Медленно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Этап готовки 3

Добавить немного воды, чтобы консистенция стала менее густой.

Этап готовки 4

Мелко порубить чеснок и петрушку, добавить в омлет и обжарить на горячей сковороде с добавлением оливкового масла.

Ингредиенты:

Куриное яйцо -
8 штук
Пшеничная мука -
4 столовые ложки
Чеснок -
4 зубчика
Соль -
по вкусу
Вода -
по вкусу
Оливковое масло -
по вкусу