Блины с колбасой и сыром
66

30 мин

Блины с колбасой и сыром

Описание рецепта:


Блины с колбасой и сыром - это вкусный и сытный завтрак, который сочетает в себе нежность блинов, сочность колбасы и нежный вкус сыра.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 462 ККАЛ

Углеводы: 23 ГРАММ

Белки: 25 ГРАММ

Жиры: 30 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Колбасу нарезать тонкой соломкой.

Этап готовки 2

В глубокую емкость перелить кефир и вбить яйца. Добавить крахмал.

Этап готовки 3

Добавить в смесь соду.

Этап готовки 4

Добавить соль и эритрит.

Этап готовки 5

На крупной терке натереть 2 вида сыра и посолить.

Этап готовки 6

Взбить смесь миксером.

Этап готовки 7

В разогретое на сковороде масло влить получившуюся смесь порционно.

Этап готовки 8

Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 2 минут.

Этап готовки 9

Выложить на блин колбасу и сыр.

Этап готовки 10

Свернуть блины конвертиком и обжаривать на сковороде 3 минуты под крышкой.

Этап готовки 11

Перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне еще 2 минуты.

Этап готовки 12

Переложить на тарелку и подавать.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо -

    2 штуки
  • Кефир -

    200 мл
  • Кукурузный крахмал -

    40 г
  • Сода -

    щепотка
  • Морская соль -

    по вкусу
  • Эритрит -

    1½ столовые ложки
  • Оливковое масло -

    по вкусу
  • Вареная колбаса -

    100 г
  • Сыр моцарелла для пиццы -

    35 г
  • Сыр чеддер -

    35 г