15 мин
Сытная кубанская яичница
Описание рецепта:
Сытная кубанская яичница — это аппетитное и сытное блюдо, которое сочетает в себе яйца, свежие овощи и мясные ингредиенты. Яичница готовится с томатами, болгарским перцем и колбасой, создавая насыщенный вкус. Подавайте с зеленью и хлебом, чтобы насладиться этим традиционным кубанским угощением!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 242 ККАЛ
Углеводы: 8 ГРАММ
Белки: 12 ГРАММ
Жиры: 18 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Кабачок, лук и перец мелко нарезать.
Этап готовки 2
Растопить сливочное масло на сковороде.
Этап готовки 3
Выложить овощи на разогретую сковороду.
Этап готовки 4
Добавить сосиски, приправить сухой аджикой. Перемешать.
Этап готовки 5
Затем добавить нарезанные помидоры. Перемешать.
Этап готовки 6
Яйца смешать с солью и приправой сумах.
Этап готовки 7
Влить через пару минут яичную смесь.
Этап готовки 8
Добавить сверху перепелиные яйца и убавить огонь.
Этап готовки 9
Накрыть крышкой.
Этап готовки 10
Как только схватится белок (через 3–5 минут), присыпать тертым сыром и снять с огня.
Ингредиенты:
-
Молодые кабачки -
0,2 штук -
Лук-порей -
0,1 стеблей -
Репчатый лук -
½ штуки -
Перец рамиро -
1 штука -
Сосиски -
3 штуки -
Помидоры -
1 штука -
Сыр качотта -
25 г -
Сухая аджика -
½ чайные ложки -
Сумах -
щепотка -
Соль -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
