Ванильные сырники с домашним ягодным соусом

Name: Ванильные сырники с домашним ягодным соусом
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM

Описание рецепта:

Ванильные сырники с домашним ягодным соусом — это изысканное и ароматное угощение, которое станет настоящей находкой для любителей сладкого. Нежные сырники с добавлением ванили обжариваются до золотистой корочки, а ягодный соус, приготовленный из свежих фруктов, придает им яркость и свежесть. Подавайте это лакомство на завтрак или десерт, наслаждаясь гармонией вкусов

Ключевые фразы:

Завтраки • ваниль • сырники • 30мин • соус • ягоды

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 201 ККАЛ

Углеводы: 25 ГРАММ

Белки: 14 ГРАММ

Жиры: 5 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Для приготовления сырников яйцо слегка взбить вилкой с сахаром (1,5 столовые ложки) и ванилью. Добавить творог, перемешать. Добавить муку (2 столовые ложки) с разрыхлителем, перемешать.

Этап готовки 2

Из апельсина выжать сок, добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать. На этом этапе лучше убрать тесто на полчаса в холодильник, чтобы загустело, но это не обязательное условие.

Этап готовки 3

Мокрыми (!) руками сформировать из теста шары, слегка обвалять их в оставшейся муке. Сковороду разогреть и слегка (!) смазать оливковым маслом с помощью салфетки. Выложить сырники и жарить до золотистой корочки.

Этап готовки 4

Для приготовления соуса ягоды залить водой (50 мл). Добавить сахар. Варить несколько минут после закипания. Развести крахмал водой (2 столовые ложки) и, постоянно помешивая, добавить к ягодам. Довести до кипения.