30 мин
Яичница-болтунья
Описание рецепта:
Яичница-болтунья — это быстрый и простой завтрак, который порадует своей нежной текстурой и вкусом. Яйца взбиваются и обжариваются на сковороде, создавая воздушные и мягкие комки. Подавайте с зеленью, помидорами или тостами для полноценного и сытного угощения, идеально подходящего для начала дня!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 566 ККАЛ
Углеводы: 5 ГРАММ
Белки: 24 ГРАММ
Жиры: 50 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
В плошке слегка взбить венчиком яйца, молоко и сливки, посолить.
Этап готовки 2
Поставить большую сковороду на медленный огонь. Дождаться, чтобы она нагрелась. Добавить масло и дождаться, пока оно начнет пениться, затем вылить яйца и медленно двигать их по дну и краям сковороды. Продолжать их двигать в течение 2–3 минут, пока яйца не станут нежными и сливочными.
Этап готовки 3
Тут же снять сковороду с огня и ложкой переложить яичницу на тарелку. Посыпать нарезанным луком-пореем и черным перцем, подавать сразу.
Ингредиенты:
-
Куриное яйцо -
6 штук -
Сливки 40%-ные -
2 столовые ложки -
Молоко -
по вкусу -
Соль -
по вкусу -
Молотый черный перец -
по вкусу -
Лук-порей -
1 головка -
Сливочное масло -
50 г
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
