30 мин
Описание рецепта:
Яичница-глазунья — это классический и простой завтрак, который готовится всего за несколько минут. Яйца обжариваются на сковороде до тех пор, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким и ярким. Подавайте с хлебом, овощами или зеленью для сытного начала дня. Идеально для любителей быстрого и вкусного питания!
Калории: 88 ККАЛ
Углеводы: 0 ГРАММ
Белки: 4 ГРАММ
Жиры: 8 ГРАММ
На сковороде разогреть масло, выпустить яйца, стараясь не разорвать оболочки желтков, посолить, подержать сковороду 1–2 минуты на плите, а затем поставить на 3–4 минуты в горячий духовой шкаф.
Как только белок примет молочно-белый цвет, яичницу надо подать на той же сковороде или на подогретой тарелке.
Если нет духового шкафа, сковороду с яйцами во время жарения следует накрыть крышкой или тарелкой.
Куриное яйцо -
2 штукиСоль -
по вкусуРастительное масло -
1 столовая ложка