60 мин
Нежная творожная запеканка
Описание рецепта:
Нежная творожная запеканка — это кулинарное лакомство, которое тает во рту. Сочетание мягкого творога и легкой текстуры делает её идеальной для завтрака или десерта. Подавайте с фруктами или ягодами для добавления свежести и яркого вкуса. Эта запеканка не только вкусная, но и полезная!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 255 ККАЛ
Углеводы: 14 ГРАММ
Белки: 25 ГРАММ
Жиры: 11 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Отжать творог через марлю. Протереть творог через сито.
Этап готовки 2
Соединить желтки и сахар, растирать, пока сахар не растворится, а масса не побелеет.
Этап готовки 3
Добавить творог, перемешать до однородности.
Этап готовки 4
Добавить манку и цедру лимона, перемешать.
Этап готовки 5
Добавить сухофрукты. Если они жесткие, предварительно залить их кипятком на 10 минут.
Этап готовки 6
Перемешать массу. Оставить массу на полчаса: за это время манка набухнет, а творожная масса станет более плотной.
Этап готовки 7
Переложить массу в форму для выпечки — выбрать ту, что больше нравится. Разровнять массу в форме при помощи силиконовой лопатки.
Этап готовки 8
Поставить запеканку в духовку, разогретую до 160 градусов, на 1,5 часа.
Этап готовки 9
Как только запеканка подрумянится, проверить ее шпажкой. Если она сухая, то запеканка готова.
Этап готовки 10
Охладить запеканку, украсить (например, цукатами или свежими ягодами по сезону) и подавать со сметаной.
Ингредиенты:
-
Творог -
500 г -
Яичный желток -
4 штуки -
Сахар -
30 г -
Манная крупа -
20 г -
Лимон -
1 штука -
Сухофрукты -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
