Блинный пирог с помидорами грибами и сыром

Name: Блинный пирог с помидорами грибами и сыром
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Cuisine: Русская кухня

Описание рецепта:

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром - это вкусный и сытный вариант пирога, который можно приготовить быстро и легко. Блинчики жарятся по классическому рецепту и укладываются слоями в форму. Между блинчиками выкладывается начинка из жареных грибов, нарезанных помидоров, и тертого сыра.

Ключевые фразы:

Русская кухня • Выпечка и десерты • Блинный • пирог • помидорами • грибами • сыром

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

- +

Калории: 239 ККАЛ

Углеводы: 20 ГРАММ

Белки: 15 ГРАММ

Жиры: 11 ГРАММ

Этапы готовки:

Этап готовки 1

Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон. У вас получится около 5–6 блинов.

Этап готовки 2

Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.

Этап готовки 3

Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее.

Этап готовки 4

Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый пирог немного остужаем и подаем горячим или холодным.