15 мин
Яичница с лисичками
Описание рецепта:
Яичница с лисичками — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Для приготовления обжарьте очищенные и нарезанные лисички на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Затем добавьте взбитые яйца, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне до желаемой консистенции яиц. Подавайте с зеленью и свежим хлебом. Прият
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 216 ККАЛ
Углеводы: 1 ГРАММ
Белки: 8 ГРАММ
Жиры: 20 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Нарезать грибы кусочками среднего размера.
Этап готовки 2
Отделить белки от желтков.
Этап готовки 3
Посолить.
Этап готовки 4
Перемешать желток и отдельно белок.
Этап готовки 5
На сковороде разогреть 2 вида масла.
Этап готовки 6
Выложить грибы, посолить и обжаривать на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
Этап готовки 7
Добавить с двух сторон на сковороду белок.
Этап готовки 8
С двух других сторон желток.
Этап готовки 9
Поперчить и готовить еще около 3 минут.
Этап готовки 10
Добавить чили хлопьями.
Этап готовки 11
Блюдо смазать майонезом.
Этап готовки 12
Мелко нарезать руколу.
Этап готовки 13
Аккуратно снять яичницу и выложить ее в центр блюда.
Этап готовки 14
Приправить руколой и подавать.
Ингредиенты:
-
Куриное яйцо -
2 штуки -
Лисички -
50 г -
Сливочное масло -
20 г -
Оливковое масло -
1 чайная ложка -
Рукола -
5 г -
Молотый черный перец -
по вкусу -
Перец чили хлопьями -
по вкусу -
Майонез -
по вкусу -
Морская соль -
по вкусу
Похожие рецепты
Завтрак для ленивых
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • Низкокалорийная еда • • Завтрак • ленивых
82 кал
15 мин
Сырники с апельсиновыми корочками
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • апельсиновыми • корочками
365 кал
30 мин
Сырники
Ключевые фразы:
Русская кухня • Завтраки • • Сырники • Творог • Яичный желток • мука
315 кал
30 мин
