25 мин
Кисель из облепихи с розмарином
Описание рецепта:
Облепиха сама по себе яркая и сложная, и добавлять к ней что-либо непросто. Мы нашли идеальный баланс, и теперь этот кисель — один из наших самых любимых. Со свежей осенней ягодой должно быть лучше некуда.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 167 ККАЛ
Углеводы: 34 ГРАММ
Белки: 1 ГРАММ
Жиры: 3 ГРАММ
Этапы готовки:
Этап готовки 1
Подготовить все ингредиенты.
Этап готовки 2
В кастрюле вскипятить 1 литр воды с сахаром.
Этап готовки 3
Добавить облепиху и розмарин, довести до кипения и варить 5–7 минут.
Этап готовки 4
Выловить розмарин из компота.
Этап готовки 5
Пробить компот погружным блендером.
Этап готовки 6
Процедить через сито и вернуть на огонь.
Этап готовки 7
Оставшуюся воду смешать с крахмалом до однородного состояния.
Этап готовки 8
Влить раствор крахмала в кастрюлю и снова довести до кипения, помешивая венчиком.
Этап готовки 9
Когда кисель станет однородным и начнет густеть, снять его с огня.
Этап готовки 10
Подавать кисель из облепихи горячим или охлажденным, украсив веточкой розмарина при желании.
Ингредиенты:
-
Облепиха -
300 г -
Розмарин -
3 веточки -
Сахар -
120 г -
Крахмал -
40 г -
Вода -
1¼ л
Похожие рецепты
.webp)
Кисель из клубники с лаймом и мятой
Ключевые фразы:
Русская кухня • Напитки • • Кисель • клубники • лаймом • мятой
108 кал
25 мин